Egy egyszerű recept torta keksz

Egy tipikus süteménytorta recept tudjaszinte minden hostess. Végtére is, az előkészítés nem igényel kemény összetevőket, és sok időt sütés. Ezenkívül a torta tésztáját néhány perc alatt gyúrják. De mit kell tennünk, ha egy szivacsos sütemény nem szükséges a rendszeres teapartnernek a barátaival, hanem a torta elkészítéséhez? Ebben az esetben más olyan előállítási módszerek is alkalmazhatók, amelyek a hagyományos összetevők mellett tartalmaznak tejterméket is.

Puha és puha sütemény: egy recept egy fotóval

Szükséges termékek:

• zsír vastag tejföl (jobb, ha 30%) - 1 üveg;
• tojás nagy csirke - 4 db;
• a teljes tejpárolgást - a pot 1/3-át;
• granulált cukor - ½ csésze;
• búzaliszt - 250 g;
• növényi olaj - 15 ml (kenési ételekhez);
• szódabikarbóna és almaecet (a törlést lehet használni citromlé) - a kis kanál.

A tészta keverésének folyamata

A recept a sütemény tortát szigorúaz alap előkészítésével kapcsolatos valamennyi szabály betartása. Végül is, ha rosszul kevered, a torta süteménye nem lesz olyan buja és puha, mint akarod. Ezért 4 tojást kell elszállítani, megtörni őket, majd elkülöníteni a fehérjéket a tojássárgától. Ezt követően zsíros tejfölt, cukrot és teljes sűrített tej adható a tojássárgákhoz. A kapott masszát erősen dörzsöljük, villával vagy habverővel. Ehhez mindaddig, amíg a cukor teljesen megolvad.

Továbbá, a recept a sütemények tortát biztosíterőteljesen felduzzadt fehérjék kötelező használata. A hab valóban vastag és "álló" állapotú, javasolt a hűtőszekrényben végzett hűtést megelőzni a tojást, és előzetesen egy szelet citrommal megkenni a tálat. Meglepő módon, az elkészítés után a fehérek majdnem kétszer gyorsabbak. Ezután mindkét előkészített masszát össze kell keverni, ki kell tüntetni a szódabikarbónát citromlével vagy almaecet-ecettel, majd öntsük a búzalisztet.

Hőkezelés

Recept a sütemény kekszhez a bázis sütéséhezA sütemény egy fémdarabos forma használatát biztosítja. Ha lehetséges, enyhén fel kell melegíteni, majd zsírozni kell növényi olajjal. Ezt követően az edényeket ki kell önteni a gyúrott tésztára, és azonnal továbbítani kell a fűtött sütőbe. A finom és édes süteményt körülbelül 60 percig sütjük. Felkészültségét a következőképpen határozták meg: egy fogpiszkálót vagy egy meccset a tortaba ragasztanak, melynek szárazon kell maradnia (a hajlékony részecskék nélkül).

A készítmény utolsó szakasza

Kész süteményes sütemény, receptamit fent tárgyaltunk, gondosan ki kell húzni egy leválasztható fémszerszámból, fel kell tennünk egy tortapotot és teljesen le kell hűlni a hideg levegőben. Általában egy ilyen torta lehűl, kb. 1-3 óra. Ezután 2, és lehetőleg 3 darabot (egy torta formában) kell vágni, amelyet az elkészített krémmel kell bevonni és ugyanabban a sorrendben kell elhelyezni. Egy ilyen kekszből készült torta nagyon kényes és hihetetlenül finom. Próbáld ki, és meglátod magad.