Homokos túró bogyós pite: főzési jellemzők, receptek és vélemények

Túrós és bogyós torta - tészta, amely finom és egészséges hozzávalókat tartalmaz. Számos receptet kínálunk e finom desszerthez. Sikereket kívánunk a konyhában!

Túrós és bogyós pite a multivarkban

Terméklista:

• két tojás;
• 350 g bogyó (50% - málna, 50% - ribizli);
• 1 desszert kanál sütőport;
• 100 ml finomított olajat;
• 1,5 csésze fehér liszt;
• 5 evőkanál. l. rendes cukrot és 1 desszert kanál vanília;
• 200 g túró (édes) tömeg.

Gyakorlati rész

1. Kezdjük a bogyók feldolgozásával. A málna és a ribizli mélytálcákba rakjuk. Öblítse le a csaptelep vízzel. Míg félretettük.
2. Az asztalon egy lemez, búzaliszt, előre szitált.
3. Kétféle cukrot öntünk a tálba. Ott megtörjük a tojásokat. Mi következik? Ezeket az alkotóelemeket habverővel keverjük fel. Adja meg a túró tömegét. Megint verjük. Ez nem minden. A kapott keverékben öntse az olajat, és elaludjon a liszttel és a sütőporral. Keverjük. Ezúttal egy habverő.
4. Multichash olajjal olajozott. Óvatosan tegye bele a tésztát. A felületet egy kanállal szintelje ki. Felöltöztették a ribizli és a málna bogyóit. Egy kicsit beillesztheti őket a tésztába.
5. Megtaláljuk a menüben, és elindítjuk a "Sütés" programot. Mennyi ideig fog ez a bogyósütemény főzni ebben a módban? A sütemény tészta 45 perc után lágy lesz. Annak érdekében, hogy ellenőrizze a tortát a készenléti állapotban, egy fa bot fog tenni.
6. Miután a hangjelzés megszólalt,kivonjuk a tételt a többcsészéből. A pite-t teljesen le kell hűteni. Ezután lapos tálba helyezzük, cukor porral megszórjuk és darabokra vágjuk. Csak a háztartás meghívása az asztalra.

Pite with túró és bogyó töltelék

Szükséges összetevők:

• 1 evőkanál. l. mandulapelyhek és kukoricakeményítő;
• egy tojás;
• 50 g cukor a vizsgálathoz + 40 g a töltéshez;
• finomított olaj;
• 300 g bogyó (bármely);
• 10 gramm vaníliacukor;
• közepesen túró sajt - 360 g;
• 130 g vaj és liszt;
• 5 gramm sütőport.

Részletes utasítások

1. lépés. Mindent az asztalra terjesztettünk, ami készen álltúró és bogyós pite. A recept feltételezi a zabpehely használatát. Ennek köszönhetően a sült termékek ropogósak. Egy tálban egyesítsük a cukrot liszttel, pelyhekkel és sütőporral. Itt küldjük a vajat szeletelt szeletekkel. Mindent morzsoltunk. Ezt megteheti a kezével. Végül egy morzsa tésztát kell kapnod.

2. lépés. A sütés formája pergament. Kívánatos olajtalanítani. A tésztát elterjedtük, megfelelően feldobva. A bortics nem hajtható végre. 3 evőkanál. l. A tésztát hagyjuk sütni.

3. lépés. Tölteni fogjuk a tölteléket. Egy tálban törje meg a tojást. Cukrot töltünk. Beat ezen összetevőket keverővel. Meg kell találnunk egy csodálatos habot. Ebben hozzáadjuk a túró, a keményítő és a cukrot (vanília) a megfelelő mennyiségben. Keverjük össze ismét keverővel.

4. lépés. A kapott túróréteg a tésztát a kanállal egyenletesen teríti. A következő réteg a bogyók, folyó vízben mosható. Megszórjuk őket a maradék tésztával, valamint a mandula pehelyekkel.

5. lépés. A túró és a bogyós tészta előmelegített sütőbe kerül. 180 ° C-on fél óráig sütjük. Ez nem minden. Növeljük a hőmérsékletet 190 ° C-ra. 20 percet jelölünk.

6. lépés. Készen áll a torta figyelmesen a sütőből éseltávolítjuk az űrlapról. Tedd egy szép ételbe. Mint egy torta dísze, friss bogyók, menta levelek és mogyoró alkalmas. A darabokat darabokra vágjuk és a háztartás tagjait kezeljük. Kellemes teát kívánunk mindenkinek!

Egy recept a túróval és bogyós gyümölcsökkel töltött homokos tortához

összetevők:

• három tojás;
• liszt - elég 1 pohár;
• 100 gramm vajkakészlet;
• 0,4 kg túró (a zsírtartalom nem számít);
• 250 g málna vagy más bogyó;
• 200 g cukrot (50% - a tésztából, 50% -a a töltelékben).

Főzés

1. Az asztalra kiöntjük a lisztet. Itt rakottunk vajdarabokat. Mi a következő lépés? El kell vágnunk a lisztet és a vajat. Ezt célszerű kést használni. A kapott súlyban egy tojást törünk.
2. Vegyük a formát, amelyet sütünktúró és bogyós pite. Alján olajjal van bevonva. Elkészítjük a tésztát, ami a szélét alkotja. A jövőbeli torta több helyen villával van átfúrva. Most pedig fél órával eltávolítjuk az űrlapot a hűtőszekrény tartalmában (a középső polcokon).
3. Egy tálban keverje össze a túrót cukorral. 2 tojást törünk.
4. Kihúzzuk a hűtött tésztát. Baktériumokat helyezünk rá.
5. Az a forma, amelyben a jövő torta található, egy fűtött kemencébe helyezik. Az ajánlott hőmérséklet 200 ° C. A sütési idő 25-30 perc.

Készítettünk egy homokpététtúró és bogyós tészta. Ha ünnepi megjelenést szeretne adni, akkor tálalás előtt díszítse fel a felületet tejszínhabbal. A gyerekek és a férj értékelni fogja a desszert, és ugyanakkor a kulináris képességeit.

Túrós torta cseresznyével a zselében

Élelmiszerbolt:

• liszt - elég 150 g-ig;
• 0,5 kg fagyasztott cseresznye;
• 150 gramm túrócsomag (5-9% -os zsírtartalom);
• 150 g cukrot és vajat;
• zselatin - egy 10 grammos csomag.

előkészítés

1. Egy tálban lisztet darabolt darabokraolaj. Fogunk egy kést a kezében. Zavarja a lisztet és a vajat egy morzsához. A kapott súlyban cukrot töltünk, de nem mindet, és 50-et. Hozzáadunk egy 150 grammos túrócsomagot. A tésztát először egy kanállal gyúrjuk, majd kézzel. Legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
2. Mi köze a teszthez? Elkészítjük az élelmiszer-filmmel. Tisztítjuk egy órát a hűtőben (a középső polcon, de nem a fagyasztóban).
3. Tehát egy túró bogyó pite-t készülünk. recept előírja a fagyasztott cseresznye használatát. Az év bármely szakában vásárolhatók az üzletben. Néhány órával a főzés előtt a bogyókat meg kell felengedni. A cseresznye tálban kerül. Elaludunk cukorral (100 g). Felszedtük a tűzhelyet, és minimálisra fordítottuk a tüzet.
4. Miközben a bogyót melegítjük, készítsünk más összetevőket. Zselatin kerül a tálba. Öntsünk 150 ml hideg vizet. 10 percet jelölünk.
5. Amikor a cseresznye forraljuk fel, azonnal kapcsolja ki a tüzet. Levesszük a tányért a tányérról. Adjon hozzá duzzadt zselatint. Keverjük. Megállunk, ha a zselatin teljesen feloldódik.
6. A serpenyő tartalmának le kell hűlnie. Ezt követően folytatjuk tovább. A cseresznye szűrőn át szűrődik. Egy zselatinos folyadékot más lemezre kell önteni.
7. Térjünk vissza a teszthez. Egy rétegbe tekerjük (vastagsága legfeljebb 1 cm). Tegyük a sütőedénybe, egyenesen a széleken. Három, 3-4 lyukat fúrunk villával.
8. A formát a tésztához a fűtött sütőbe tesszük. 180 ° C-on a következő tortát 15-20 percig sütjük. Aztán kivesszük a sütőből.
9. Hűtött alapon kivágjuk a cseresznye hűtött bogyóit. 15 percig húzzuk a hűtőbe.
A zselé folyadékot összekeverjük. Töltsük meg egy pitét hűtött cseresznyével. Felszínezzük a felületet. Az utolsó lépés az, hogy a desszertet a hűtőszekrénybe helyezzük. Ezúttal 4 órán át kell állnia, és jobb, egész éjjel.

Vélemények

Az orosz háziasszonyok a pite-t választjáktúró és bogyós gyümölcsöket, mert könnyű előkészíteni őket. A legtöbb sütésről szóló vélemény pozitív, és egyesek lelkesek. A túró és a bogyós tészta előnyei: étvágygerjesztő megjelenés, íze íz, és még a termékek minimális költsége is.

Végezetül

Most már tudod mit kell főznitúró és bogyós tészta - egyszerű kérdés. A legfontosabb az, hogy kövesse a cikkben leírt utasításokat. Alapos erőfeszítéssel kiváló eredményt érhet el - finom, illatos és hihetetlenül finom sütemények.