Hogyan sütjük az egész sütőst a sütőben?

Sütni a sütőtökben sokféleképpen lehet. Ma megfontoljuk a legeredetibb receptet, ahol a hajdina zabkással töltött teljes zöldséget használják. Meg kell jegyezni, hogy sok erőfeszítést és időt igényel egy ilyen szokatlan vacsorának előkészítése.

Ízletes és bőséges sütőtök, teljesen sütve

Szükséges összetevők:

• Hajdina dara - 2 teljes szemüveg;
• csirkefilé friss - 400 g;
• tök nagy - 1 db;
• só főtt - 2 kis kanál;
• hagymás izzó - 1 nagy fej;
• borsos illatos fekete - 1/3 kis kanál;
• növényi olaj - 45-50 ml;
• fokhagyma friss nagy - 1 db.

A fő növényi és sütési folyamat feldolgozása

Mielőtt süteményt sütnénk a sütőben, meg kellgondosan kezelni. Ebből a célból, egy nagy és egy kicsit lapos (stabilitási) van szükség, hogy mossa a zöldségeket is, majd óvatosan levágta a „kalap”, és távolítsa el a húst a csontokról. És a tököt ezeknek a részeknek különböző lemezekre kell teríteni. Ennek eredményeként ez az eljárás, ha kell egy fajta „pan” fedéllel és falakkal 2 cm vastag.

Ahhoz, hogy megfelelően süsse a sütőtökben, finom,étvágygerjesztő, sózva és illatos borssal megszórjuk belülről, aztán rácsra rakjuk, mellé helyezzük a "kalapot". Ebben az esetben a zöldséget kb. 45 percen át kell melegíteni közepes lángon.

A töltés folyamata

Miután a sütőtök puha és tele vansült, meg kell tölteni hajdina zabkása a hús. Az ilyen töltelék elkészítéséhez csirkemellet kell venni, jól kell mosni, apróra vágni, majd hagyni hagyva a zöldségolajban egy serpenyőben hagymát. Ezt követően a húsnak ki kell állítania a korábban eltávolított tökpépet és a feldolgozott hajdinát. Minden összetevőt ízesített borssal és asztali sóval kell ízesíteni, öntsük az ivóvizet, hogy a termékeket 1,5 cm-rel lefedjék, majd szorosan zárjuk le és főzzük 26 percig. Ezt követően a hántolatlan zabkása csirkefilével keverni és őrölni reszelt fokhagymával.

Egy edény kialakítása

Ahogy látod, ízletes sütni egy sütőbennem szükséges a nehezen hozzáférhető és drága összetevőket használni. Egy kész kalciumot tartalmazó gyümölcsöt óvatosan el kell távolítani a sütőhálóból, majd azonnal tölti meg egy tököt illatos és morzsa hajdina zabkával.

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

Ilyen eredeti edényt az ebédlőasztalra forró állapotban kell elhelyezni, valamint a búzakenyérrel és friss zöldség salátával.

Hasznos információk háziasszonyoknak

Ennek a csodálatosan hasznos zöldségnek a főzése nemcsak a gabonafélék és a hús összetevők, hanem más termékek is. Például kiderül, hogy a sült tök édes. Az ételhez töltőanyagként mazsolát, szárított kajszibarackot, aszalt szilvát, különböző dióféléket, mézet stb. Használhat. Mellesleg ezek az összetevők nemcsak a tököt megtöltik, hanem egy szeletelt fajta is. Ennek eredményeként nagyon finom és édes pörkölt lehet.