Gyors pizza készítés otthon: egy recept

Néha előfordul, hogy a vendégek már úton vannak, ésa főzés ideje rendkívül kicsi. Vagy megkóstolhatsz egy finom falatot, de hosszú ideig nem kell várni. Ebben az esetben elmentheti a pizzát. Ez az étel az olasz konyha élénk képviselője, ízlése mindenki számára ismerős. Számos recept van, amely lehetővé teszi a pizza gyors elkészítését. Az egyes részletekről részletesen ismertetjük ezt a cikket.

Mi kell a gyors pizzához?

A leggyorsabb pizza főzés garantáltamikor ezt a tálat tárolja. Azonban sem félkész termék nem hasonlítható össze saját kezűleg készített teszttel. Ezenkívül sok speciális recept létezik. Mindkét tejet élesztővel, tejföllel, majonézzel vagy kefirrel használják. Az ilyen különféle receptek lehetővé teszik, hogy az Ön számára megfelelő opciót válassza, attól függően, hogy milyen termékek vannak a hűtőszekrényben.

A gyors főzés másik fontos feltételepizza, hogy töltelékként használják a kész termék. Leggyakrabban használt különféle kolbászok, paradicsom, konzerv gomba, uborka, olajbogyó és természetesen kemény sajt.

Az alábbiakban számos recept részletes leírása található, amely lehetővé teszi a pizza gyors elkészítését.

A pizza Jamie Oliver receptje szerint

Számos recept erre a népszerűreOlasz ételek az egyszerűsített főzési technológián alapulnak, amelyet a híres amerikai kulináris szakértő Jamie Oliver talált ki. Azt ajánlja, hogy tésztát készítsen. Az azonnali pizzákhoz az USA receptje a következő termékeket igényli:

• tejföl vagy majonéz - 3 asztal. kanál;
• liszt - 3 asztal. kanál;
• Csirke tojás - 1 db;
• szóda;
• ecet.

A Jamie Oliver pizza főzésének folyamata az alábbi lépésekből áll:

1. Tegye a tejfölt vagy a majonézet egy mély tárolóedénybe. Öntsük a lisztet. Hajtsa be a tojást. Keverjük össze minden összetevőt.
2. Adjunk hozzá egy csipet szódabikát, amelyet ecettel ásítunk. A keverék konzisztenciájának hasonlít a palacsinta tésztához.
3. Öntsük a tésztát egy pizzatálba. Sütjük egy kemencében, 235 ° C-ra melegítjük, 10 percig. Ezután töltsük fel a tésztát, megszórjuk az előzőleg dörzsölte sajtot, és még tíz percig 200 ° C-on főzzük az edényt.

Pizza élesztő tésztával

Annak érdekében, hogy élesztő tésztát készítsen az azonnali pizzához, a következő összetevőkre van szükség:

• tej - 300 ml;
• liszt - 400 gramm;
• növényi olaj - 2 asztal. kanál;
• majonéz - 2 asztal. kanál;
• só;
Száraz élesztő - 2 teáskanál. kanál.

A pizza főzésére szolgáló eljárás élesztővizsgálaton a következő:

1. Öntsön egy kis felmelegített tejet a tartályba. Add hozzá az élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk 15 percig meleg helyen.
2. A meghatározott idő elteltével töltsük fel a liszt felét a tartályba, adjunk hozzá növényi olajat és majonézt. Keverjük össze jól.
3. Öntsük a maradék lisztet, és gyúrjuk a meredek tésztát, amely nem terjed. Hagyja 15 percig bizonyítani.
4. A megadott idő elteltével dobja ki a tésztát, és tegye egy pizza formába, amelyet előzőleg olajozott vagy pergament borított. Kenje meg paradicsomos mártással vagy ketchupgal, rakja le a tölteléket, rántott sajtokkal megszórja, és jól fűtött kemencében főzzük 30 percig.

Pizza a serpenyőben

Azonnali pizza recept egy serpenyőbenmagában foglalja a folyadékvizsgálat alkalmazását. Az eredmény kétségtelenül minden kedvért kérni fogja. Végül is ez az étel gyakorlatilag nem különbözik a sütőben főttektől.
Annak érdekében, hogy egy tésztát az azonnali pizzához készítsen, a következő összetevőkre van szüksége:

• csirke tojás - 2 db;
• tejföl - 5 asztal. kanál;
• Majonéz - 5 asztal. kanál;
• liszt - 10 asztal. kanál;
• só.

Készítse elő a pizzát egy serpenyőben az alábbiak szerint:

1. Egy mély tárolóedényben keverje össze a tejfölt és a majonézt. Hajt a tojásban. Keverjük.
2. Öntsük a lisztet a kapott tömegbe, és adjunk hozzá egy csipet sót. Keverjük össze jól. A tészta konzisztencia szerint hasonlít a tejfölre.
3. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Öntsük bele a tésztát.
4. Helyezze a tölteléket a tésztára. Tetején, készíts egy majonézes hálót.
5. Megszórjuk reszelt sajttal.
6. Helyezze a sütőt a tűzhelyre. Főzzük két-három percig a középhőmérsékleten. Fedjük le és hagyjuk a kályhát további 7 percig, amíg főzünk, vagyis a sajt megolvasztásáig.

Pizza tésztával joghurton

Ha nincs elég időnk, hogyan kell főzni a pizzát? A gyors főzés kefir teszt recept segítségével érhető el. Ehhez az ételhez a következő összetevőkre van szükség:

• liszt - 250 gramm;
• kefir - 250 ml;
• cukor - 1 teáskanál. kanál;
• szóda - ¼ tea. kanál;
• só - ½ teát. kanál.

Készítse elő ezt a pizzát az alábbiak szerint:

1. Öntse a kefiret a mély tárolóba. Öntsük a szódába. Keverjük.
2. Adjunk cukrot, lisztet és sót kefirhez. Keverjük össze jól.
3. Öntsük a tésztát egy pizzatálba, és helyezzük egy jól felmelegített sütőbe néhány percig.
4. Miután a pizza megragadta a bázist, ki kell venni a formát a sütőből, helyezze a tölteléket a tésztára, zsírozjon majonézzel és tegye rá a reszelt sajtot.
5. Helyezze vissza a formát a sütőbe és főzzön, amíg a sajt meg nem olvad.

Pizza a makaróniából

A gyorséttermekből készült pizza ilyen összetevőkből készül:

• tészta - 250 gramm;
• darált hús - 250 gramm;
• vadászkolbászok - 100 gramm;
• Kemény sajt - 250 gramm;
• paradicsomszósz vagy ketchup - 400 ml;
• olívaolaj - 1 asztal. kanál;
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• Oregano szárított - ½ teát. kanál;
• bazsalikom szárított - ½ teát. kanál;
• só;
• zöldek.

A tésztából készült pizza főzésének folyamata az alábbi lépésekből áll:

1. Helyezze a braciert a középső tüzére és melegítse fel. Öntsük az olívaolajat a tálba. Öntsünk darált húst, és főzzük 5 percig. A zsír feleslegessé válik.
2. Adjunk hozzá 50 gramm vadászkolbászokat, keverjük össze. Frissen őket darált hús 1 percig.
3. Add hozzá a paradicsomos mártást, fokhagymát, fűszerezést. Keverjük.
4. Öntsön a kagylóba 375 ml vizet, és forraljuk fel.
5. Öntsük a tésztát. Fedjük le és főzzük körülbelül tizenöt percig egy kis hőt, amíg a tésztát teljesen fel nem főzik.
6. Távolítsa el a zsákot a tűzhelyről. Adjuk hozzá a fennmaradó vadászkolbászokat, majd reszelt sajttal megszórjuk.
7. Tegye be egy előmelegített sütőbe, amíg a sajt teljesen megolvad.
8. Vegye ki a braciert a sütőből és díszítse a pizzát friss fűszerekkel.

Pizza azonnali cermércből

Szükséges összetevők:

• instant vermicelli - 2 csomag;
• Csirke tojás - 4 db;
• szalonna - 4 szelet;
• paradicsom - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• növényi olaj - 8 evőkanál;
• a sajt kemény - 150 gramm;
• zöldek.

A vermicelli pizza gyors előkészítése a következő lépésekből áll:

1. Öntsük a vermicellit egy tálba forró vízbe.
2. Hámozza le a paradicsomot a bőrről, mielőtt meleg vízzel öntte. Szeletelje a vékony szeleteket.
3. Hámozza le a hagymát, majd csiszolja meg.
4. Csíkokra vágott szalonna.
5. Vessük le a vizet a vermicellől. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát és a szalonnát. Keverjük.
6. Helyezzen be 2 táblázatot. kanál növényi olaj, adjunk hozzá 100 gramm reszelt sajtot és a zöldeket. Keverjük.
7. Beat a tojásokat egy külön edénybe.
8. Nagy átmérőjű edényt kenjen a fennmaradó növényi olajjal. Helyezze el a kapott masszát. Öntsük a tojásokat. Főzzük alacsony hõmérsékleten öt percig.
9. Tedd gondosan pizza egy nagy lemez és megszórjuk a maradék reszelt sajtot.

Gyorsétterem pizza "Margarita"

Könnyű a teljesítmény és a nagyon finom pizza. A recept az azonnali főzéshez otthon ezen a tálban feltételezi az ilyen összetevők jelenlétét:

• Tej - 125 ml;
• margarin - 50 gramm;
• liszt - 250 gramm;
Élesztő száraz aktív - 1 teáskanál. kanál;
• paradicsom - 3 darab;
• Kemény sajt - 200 gramm;
• cukor - 1 asztal. kanál;
• só.

A pizza készítéséhez ezt kell tenned:

1. Öntsön egy kis melegített tejet mély tartályba. Adjunk hozzá cukrot és élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk tizenöt percig meleg helyen.
2. Helyezze a margarint egy másik tartályba. Adjunk hozzá lisztet és egy csipet sót. Vágjuk ezeket az összetevőket morzsára.
3. Add hozzá az élesztőt tejhez. Gyorsan gyúrjuk össze a tésztát, amely a jól meggyagolt agyag konzisztenciáját idézi.
4. Tészta tésztából 5 mm vastag. Tegyen egy pergament borítólapot. Megszórjuk a pizza alapját félig reszelt sajttal. Tedd a paradicsom köröket. A maradék reszelt sajttal.
5. Küldje el egy jól felmelegített sütőbe 15-20 percig, amíg teljesen kész.

következtetés

Az ebben a cikkben megadott receptek felhasználásával,akkor készítsen egy finom pizza nélküli kiadások egy csomó időt. Attól függően, hogy a rendelkezésre a hűtőben meghatározott termékekre, akkor válassza ki a receptet, hogy ez az Ön számára. Miután egy gyors pizza kéreg elő élesztő, és nélkülük, hozzátéve, hogy a tésztát joghurt, tejföl, majonéz. Használja kitöltő termékek, amelyek nem igényelnek főzés, szintén jelentősen csökkenti a szükséges időt, hogy hozzon létre egy finom pizza.

</ p>