Dzsem almából és narancsból. Főzés az időkre és a télre

Valami oknál fogva széles körben elterjedt véleménya lekvárt nagy mennyiségben kell főzni, verejtékezni a bankok felett, és mindezt ősszel sürgősen. Nem, a modern konyhai felszerelés lehetővé teszi, hogy apró mennyiségben készítsen egy édes kezeléseket. Például az almából és a narancsból származó lekvár csak egy órán belül ugyanabban a multivárkában készíthető. Ugyanakkor a tárolási ideje elegendő (kb. Egy hónap a hűtőszekrényben).

Multivárk a mentésre

Az almából és a narancsból készült lekvártételhez szüksége van:

• kedvenc fajta alma;
• narancs;
• cukor;
• fahéj;
• a víz.

A multivárkában mindez a kötetben történik,amely lehetővé teszi, hogy ez a te poharod. Tehát 2,5 literre 10 közepes alma, 3 narancs és 1,5 csésze cukor van. Az üveg térfogata 200 gramm. Tehát az almát hántolni kell és szeletekre vágni. Narancsok a mosáshoz. Azok, akik kedvelik a krumpli lekvárt, héja elhagyhatja. Azok, akik inkább az edényt kedvelik, inkább szentimentálisak, de savanyúsággal el kell vennék.

A narancsot apróra vágják. Gyümölcs lefektetett alján a tálat, nagylelkűen meghintjük cukorral, és keverjük össze. Az ízt hozzáadják fahéjhoz. Miután öntsön három evőkanál vizet. A fedél zár szorosan, és ki vannak téve tűzoltó módban egy órát. A sípszó után meg kell alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni fűtési újabb tíz percig. Ez a recept az optimális teljesítmény egy 800 watt. Minél alacsonyabb ez a mutató, annál többet kell oltania.

hagyományok

Természetesen az almából és a narancsból származó lekvár távol áll mindazoktól, akiket multivárkán szeretne tenni. Vannak hagyományok. Tehát a klasszikus recept:

• az almait mossák és tisztítják, apróra vágva;
• narancsok még kisebbek a mosáshoz és a vágáshoz;
• keverj össze mindent, tedd egy serpenyőbe;
• öntsön egy kevés vizet, hogy ne legyen több, mint a tányér ¼;
• hozzáadott cukor (4 literes serpenyőben legalább 4 pohár szükséges);
• minden összekeveredik és lassú tüzet visznek;
• a narancs almák lekvárának folyamatában nem forraljuk, hanem állandóan felszívódnak;
• a főzés befejezése után, amikor a gyümölcs teljesen felforrt, és a konzisztencia úgy néz ki, mint egy vastag lekvár, adjunk hozzá egy teáskanál citromsavat;
• sterilizálják az edényeket és töltsék el őket lekvárral;
• zárja le az összes fedelet.

Az ilyen hagyományos recept előnye,hogy a lekvár az évszakban főzhető, amikor a gyümölcs friss és szennyeződés nélkül. Ezen túlmenően, télen mindig kap egy edényt már elkészített ételeket, és örömmel megkóstolhatja. A hátrány az, hogy elég sok ideig tart, hogy izzadjon a tűzhely közelében. Ha szeretné, mindkét módot kombinálhatja, és lekvárod az almából és a narancsból egy multivárkából, majd egyszerűen kis palackokba dobja (0,5 és 0,7 literenként). A citromsav ebben az esetben tartósítószerként működik. Természetes és nem káros.

Télen finom lekvárt almából kérjük a rajongókatotthoni megőrzés. Ráadásul minden, amit a lélekkel főznek, mindig ízletes marad. Óvatosan figyelje, hogy az üvegek szorosan lezárva vannak, és a fedőknek nincs plakkja. Minden gyanús megjelenést ki kell dobni a saját biztonságáért.