Török combcsont előkészítése: receptek. Milyen ízletes főzni egy serpenyőben, a sütőben, a multivarkban?

Törökország hús étrend. Amerikában, a hálaadás napján szokás egészben sütni. Nagyon ízletes, sült, töltött vagy sült pulykacomb filé filé. Receptek, milyen finom ételeket főzni e madárból, segít a fogadónak a konyhában. Oroszországban a termékeket kedvelő ínyencek száma növekszik. Ma már nagyon könnyű megvenni - mind a piacon, mind a hús részlegén minden szupermarketben eladható. A pulyka főzésének folyamata bizonyos ismereteket igényel, amelyek nélkül nem kapsz ízletes és lédús ételeket.

Az étkezési hús előnyei

A pulykahús nagyszámú terméket tartalmazvitaminok, mikroelemek, a koleszterin minimális mennyisége. A termék felhasználásával előállított fehérje könnyen emészthető, segít a csontszövet kialakulásában. Ez a hús ajánlott az ízületi betegségekre, fenntartva a kalcium, a kálium és a zsírok optimális kombinációját. A termék a vérszegénységben hasznos, mert sok vasat tartalmaz, segít az anyagcserében.

A pulykahús nátriumot tartalmaz, ami lehetővé teszifőzzük sózás nélkül. Sok ember számára, akiknek egészségügyi problémái vannak, ez a termék a legjobb megoldás. Ráadásul a pulyka hipoallergén, bébiételekhez is használható.

Hogyan kell főzni pulyka filét

A madár súlya tíz kilogramm,ezért problémamentes, hogy teljesen sütjük. Emiatt nagy a kereslet a pulyka csípőfilé. Receptek, milyen finom a főzés az étkezési hús, titkaikat. A sirályok nemcsak a csípőjétől, hanem a melltől is származhatnak. Minden vágásnak saját ízlése van, és más a főzési technológiában. Nem ajánlatos keverni egy edénybe. A comb, ellentétben a mellével, hosszabb időre készül.

A combcsík edényei közül egyetlen lehetőség sem létezikpulyka. A receptek, mennyire ízletesek a szakácsok, lehetnek különböző módok arra, hogy a hús készen álljon, és számos lehetőséget kombináljon más termékekkel. A filé főzhető, sült, sült, párolt és salátákhoz adható. Sokan azt állítják, hogy jobb, ha a pulykának ezt a részét a sütőben főzzük. Tehát a készétel még annyira lédús marad.

ajánlások:

1. A főzés során a kellemetlen szag kiküszöböléséhez hozzáadhat gyömbért vagy szerecsendiót az edénybe.
2. Egy mellékételhez, zöldséghez, burgonyához, hajdina vagy rizs tökéletes.
3. Minden csésze pulyka, száraz bor és a zöldek kiválóak.
4. A marinádban szójamártás hozzáadása megengedett, de nem érdemes ráönteni a húsra.

Roll sütve a sütőben

Annak érdekében, hogy kiváló kész filét kapjunkpulyka combok, receptek, ízletes főzés a sütőben, fontos előre megnézni. Ez segít a fogadónak abban, hogy tájékozódjon, mennyi időre van szükség a következő kulináris remekműhöz.

A tekercs egy pulykacomb filéból származik. Receptek, hogyan kell főzni finom, hozzávalókat az ételek kínált használni különböző. Önnek jobban kell irányítania magát az ízlése szerint. Az alábbiakban az egyik érdekes lehetőség.

Szükséges lesz:

• 4 combos filé 200 gramm;
• aszalt szilva és sült dió 100 grammra;
• olívaolaj;
• egy csomó petrezselymet.

A filé darabokat körülbelül 3-5-ös vastagságra vágjákcentiméter. Ez jobb, ha ezt film vagy celofán táskán végezzük. Minden darab félig van felosztva. A dióféléket és az aszalt szilvát összetörik, és petrezselyemmel keverik. A töltelék felbomlik minden darabból, amelyet egy tekercs feltekercsel. A széleket fogpiszkálattal kell rögzíteni, vagy fehér cérral kell varratolni. A serpenyőt olívaolajjal kenjük, utána ráhúzzuk a tekercseket, a kalapács a fűtött sütőbe kerül. Az edényt 200 fokon készítjük 25-30 percig. Ön hideg snackként vagy mellékételként szolgálhat.

A többváltozós

A többváltozós kitűnő asszisztens a konyhában. A hőségben valóságos üdvösséggé válik, mivel a főzéshez nem kell közel állnia a forró lemezhez. Ezenkívül főzéskor nincs szükség olajra. A termékek betöltődnek a tartályba, az időzítő bekapcsol, egy bizonyos idő elteltével az edény készen áll! Ebben benne a pulyka combjának filéje kitűnő. Receptek, milyen finom ételeket főzni ebből a húsból, nagyon egyszerű.

összetevőből áll:

• Combnyereg - egy darab;
• íj - 2 kis fej;
• majonéz - 100 gramm;
• fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• só, bors ízlés szerint.

A filmet alaposan lemossák. Ezután közepes darabokra kell vágni, felesleges membránokat stb. Helyezzünk egy csésze multivarkot, sót és borsot ízlés szerint, adjunk finoman apróra vágott hagymát. A teljes tömeg mellett fokhagymát és egyéb fűszereket kell hozzáfűzned.

Amikor az összes összetevő a tálban van,A többfrekvenciás jelző zárt állapotban van, és az oltási mód van beállítva. Körülbelül negyven perc múlva az ételhez hozzá kell adni a majonézet, és főzni kell 15 percig. Ezután a hús készen áll.

Gyengéd pulyka egy serpenyőben "Stegangan stílusban" gombával

Próbálja meg a pulyka comb helyes filét. Receptek, milyen ízletes főzni egy serpenyőben, segíti az ajánlásokat.

Ez a hús a legjobban sült, másoktól elkülönítveösszetevők (kiderül, hogy ropogós), hacsak a recept más módon nem írja elő. A baromfit sütjük olaj nélkül olajos serpenyőben. De hozzá kell tennem a boltban vásárolt áruházhoz.

Hozzávalók a főzéshez:

• pulyka comb filé - 300 g;
• fehér gomba - 100 gramm;
• izzók - 2 fej;
• zsíros tejföl - 0,25 csésze;
• mustár st.lozhka;
• só, bors ízlés szerint.

A filmet "kockákra" vágják és lefektetikegy forró serpenyőt vajjal és enyhén sült. Ezután vágja a hagymát kockákká, és a gombákat negyedekre. Adjuk hozzá az összetevőket a pulykahoz, és mindent lassú lángra lassan, amíg a víz teljesen elpárolog.

Majd a serpenyőben adjunk meg tejfölt, mustárt, sót, borsot. Mindegyik kevert, forraljuk fel, majd 5 percig forraljuk. Az edény készen áll.

Sült csirkecomb

Baromfi táplálék. Nem mindenki tudja, milyen könnyű és ízletes a főtt pulykacomb főzni.

Szükséges lesz:

• három combú pulyka;
• só és őrölt bors;
• íj - két nagy fej;
• szárított sárgabarack és 150 grammos szilva.

A combcsontokat mossák és szárítjáka fölösleges zsírt levágják. Mindkét oldalon mindegyik darabot dörzsöljük sóval és őrölt borssal. A hagymát gyűrűkké vágják. Az aszalt szilvával szárított sárgabarackot forró vízben 30 percig át kell áztatni.

Az apróra vágott hagymát a penész aljára helyezzük,a pulyka felsőcomb nem égnek, és volt lédús alom. Tetején az aszalt szilvafélék és a szárított sárgabarackok felét állították. Fent a pulyka combjai. Ha kívánja, szórja meg a gyógynövényeket. A hús tetején az első szárított gyümölcsöt, majd a hagymát.

Az elkészített húsot fóliába kell csomagolni, és hagyni kell fél órán át.

A 220 fokos fűtött sütőben az űrlapot egy órán át és harminc percig helyezzük el. A tüskés kéreg megjelenéséhez a sütés végén a fólia kissé kinyílik. Az elkészített edény lédús és finom.

Törökország étrend és hasznos hús. Ezért a háziasszonyok gyakran vásároltak pulykacomb filét. Receptek, mennyire ízletesek a húsok főzni, segítenek minden előnyének fenntartásában. Sütés csípő alkalmasabbak, mert ez a része a hús megpuhul, nem túl kövér, és nem olyan száraz, mint a mell.

A törökország rendszeres használata nagy hasznot hoz a szervezetnek.