Kaukázusi karfiol - szokatlan gyümölcs

Egy közös név alatt két gyümölcsnövények: a kaukázusi medúza és a japánok. Ugyanakkor a különbségek olyan nyilvánvalóak, hogy a botanikusok a Rosaceae család különböző fajait és nemzeteit hordozzák. Először is a Kaukázus medvúiról érdeklődünk. A gyümölcstermelés nevével összhangban először a Kaukázusban jelent meg. Bizonyíték van arra, hogy ezekben a helyeken 3000 évig megműveltek. Néhány forrásnál ez a növény egy mexikói loquat (szokásos). Ezt a nevet Carl Linnaeus adta neki, de változások nélkül és eddig. Ipari méretben ez a kultúra kisebb-ázsiai, nyugat-európai, transzkaucáziai, déli, moldovai és oroszországi termesztése.

A Loquat Kaukázus lombhullatófa. Gyakran eléri a magasság 5 métert és a korona szélességének azonos átmérőjét. Ez azért van, mert a loquat egy nagyon nagy fa, kevesen akarják azt a kertjében. Májusban virágzik. A virágzó növények nagyon díszítő megjelenésűek. A gyümölcstermékek csak az ősz végén vagy kora télen érik el a teljes érettséget. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a növény igen hosszú növényzetet mutat, az oroszországi éghajlati viszonyok között növekvő növekedése meglehetősen nehéz.

A Kaukázus medlar hoz kis gyümölcsöt. Átmérőjük nem haladja meg a 2,5 cm-t, a hossza kb. 7 cm, lehetnek alma alakúak, kerek vagy más formájúak. Szinte meztelen gyümölcs lehet sárgásbarna, barna, vörösesbarna. A hús barna színű. Édes, savanyú, frissítő ízű. A gyümölcsön belül 5 mag (oxics) található.

E gyümölcsök energia értéke alacsony. Tehát 100 g medlar csak 40-45 kcal-t tartalmaz. Ezek olyan anyagokat tartalmaznak, mint a fehérje (0,7% -ig), zsírok (legfeljebb 0,6%), rost (legfeljebb 0,9%), cukor (legfeljebb 8,6%), szerves savak (legfeljebb 0,18 %). A gyümölcsök B1 vitaminokat (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), béta karotin 775 mg / kg). A Kaukázus medlar ásványi anyagokban gazdag: foszfor (legfeljebb 36 mg / 100 g), kalcium (legfeljebb 30 mg / 100 g), vas (legfeljebb 0,8 mg / 100 g), kálium (legfeljebb 350 mg / 100 g). A gyümölcsökben, sok szerves savak (citrom, alma, bor). A gyümölcsök csak akkor fogyaszthatók el, ha puha (tészta) konzisztenciát szereztek.

A kaukázusi Loquat-t gyakran nem csak a felnőtteknek használjákmint élelmiszertermék, hanem gyógyszerként is. Gyümölcseinek antidiszentéziós, hasmenés elleni tulajdonságai vannak. Javítják az anyagcserét, normalizálják a belső szekréció mirigyeit. A szerves savak pozitív hatással vannak a vérre és az idegrendszerre, a májra, a tüdőkre.

A loquat növénynek nagyon dekoratív megjelenése van,így ha szabad földje van a kertben, akkor megpróbálhatja megnövelni ezt a fát. Az óvodában termesztett 3-4 nyári csemetéket általában nyitott talajon ültetik.

Hogyan nőhet ki egy szelet? A leszállást késő ősszel végzik. Csak a jól megtermékenyített talaj alkalmas erre a növényre. A palánták egy erős csaphoz vannak kötve. Az első 2 évben a csontvázak vezetői félúton vannak vágva. A következő két évben csak egynegyedét vágják le. Az oldalsó hajtásokat 15-20 cm-re kell rövidíteni, a felnőtt növények gondozása pedig kisebb méretű metszés, bár nélküle megteheti.

A Kaukázus medlarét általában nem érintibetegségek és kártevők elleni támadások. A gyümölcsöket október-novemberben szüretelik. Egyetlen rétegben hűvös helyen 3-4 hétig terjednek az éréshez. Amikor lágyabbá válik, frissen fogyasztják vagy a főzéshez használják.

</ p>