Megéri vásárolni kerámia késeket?

Minden konyha pótolhatatlan tulajdonsága kés. Ebben a témában a minőséget, élességet, környezetbarátságot és sok más jellemzőt kell kombinálni. Végtére is attól függ, hogy milyen finom a főtt étel.

A modern háziasszonyoknak egyedülálló alkalom arra, hogy olyan kerámia késeket próbáljanak ki, amelyek ötvözetből készülnek, amely sikeresen ötvözi a könnyedséget és az élességet.

Nagyon egyszerűsíthetik a folyamatotfőzni semmit. Amint már említettük, az ilyen kések egyik legfontosabb előnye az élesség, így ideálisak keleti országok, hús, hal, gombák, zöldségek és egyéb termékek országos ételének elkészítéséhez, amelyeket általában nehezen lehet vágni. Van egy másik jelentős előny (az acél analógjaihoz képest): a kerámiák nem lépnek be oxidációs reakcióba a termékekkel, így az étel íze természetes marad. Ezenkívül bármilyen anyagból készült kést is használhatunk, mivel ez nem elektromos vezető, nem mágnesezhető és stabil kémiai tulajdonságokkal rendelkezik.

Bármely nagy kerámia kést vásárolhatszupermarket, szaküzlet, vagy akár megrendelés az interneten keresztül. A gondoskodás egyszerű. Mossa a késeket mosogatószerrel vagy egyszerűen vízzel.

Nem használhatók szilárd felületen,például üveg vagy márvány, jobb választani egy műanyag vagy fa vágódeszkát. Ne vágja le a fagyasztott ételeket vagy vágja el az ételt. Ha a penge olyan szennyeződést okoz, amelyet nehéz eltávolítani, használjon tisztítóport vagy fehérítőt. Fontos megjegyezni, hogy nem tudja lecsökkenteni a kést a fehérítőre. A kerámia késeknek vannak bizonyos sajátosságai. Így például a csúcs a referenciapontja, ezért, ha a csúcsot egy csúcsra szúrta egy fa vágódeszkává, könnyű megtörni. Ugyancsak tilos a kemény felületen a fontos konyhai jellemzőket eldobni vagy eldobni.

A kerámia kések sokáig lehetnekélesítés nélkül, élesen maradva. Egyébként az élezés meglehetősen bonyolult folyamat, mert nem használhatja a szokásos élesítő kővel, hogy olyan éles késsel térjen vissza a késhez. Egy speciális élesítőre van szükség, amely gyémánt permetezéssel rendelkezik. A megvásárlás azonban meglehetősen drága, ugyanúgy, mint a szakosodott cégnél, ezért célszerű új kést szerezni.

A fent említett hátrányok mellett van még egyA szín. Ha a kerámia kés hosszú ideig érintkezik élelmiszerekkel, például sárgarépa, cékla stb., A penge elveszítheti az esztétikai vonzerőt.

Számos cég létezikkerámia késeket gyártanak. Bergner például széles körben ismert hazánkban. Termékeit magas színvonal jellemzi. De hogyan lehet megkülönböztetni a kiváló minőségű kerámia késeket a hamisítványoktól? Először is, nincsenek szakadékok a fogantyú és a penge között. Másodszor, a cermetekből készült minőségi konyhai kés lapja átlátszatlan, és a szín fehér. Harmadszor, egy jó kés tökéletesen fekszik a tenyerében.

</ p>