Hogyan kell sterilizálni a bankokat helyesen?

A télen betakarított savanyúságok és lekvárok. Természetesen ahhoz, hogy hosszú ideig álljanak, a tartályt megfelelően fel kell készíteni. Hogy hogyan sterilizáljuk a bankokat az üres helyekre, beszélünk erről a cikkről.

Ez nagyon egyszerű kérdés. Csak az összes lépést gondosan és a lehető legnagyobb gondossággal kell végrehajtani. Számos legegyszerűbb módja van a mikrobák üvegáru megsemmisítésének elérésére. Szóval, hogyan lehet sterilizálni a bankokat anélkül, hogy bármilyen további berendezést gyorsan és hatékonyan használnánk? Legtöbbször a szeretõk gyakorolják a legmegbízhatóbb és legegyszerûbb módszert - a gáztűzhelyen. Először is, persze, a bankokat alaposan meg kell mosni vízzel. Előmelegíthet hozzá szódát és áztassa a tartályt néhány percig.

Ezután tegyen egy nagy serpenyőt, és töltse fel vízzelkörülbelül egyharmad. Különleges rácsot helyezhet az aljára. Majd egy serpenyőben tegye le a tiszta edényeket a nyakukkal. Ezután a gáz be van kapcsolva és a vizet 10-15 percig forraljuk. A rácsra azért van szükség, hogy amikor a bankok forrása nem ütközik egymással, és nem szakad meg. Közvetlenül utána kívánatos a gördülő zöldségek vagy gyümölcsök

száraz. A palackok mellett sterilizálni kell a fedőt is. Ehhez tegyen egy kis vizet egy fém csészébe (jobb zománcozott), tegye a fedelet és forraljon 2-3 percig. Ez nem lehet hosszabb, mivel a tömítő gumigyűrű deformálódhat a túlmelegedés során.

Hogyan lehet sterilizálni a dobozokat a sütőben?

Ez nem túl bonyolult módszer, egy ismerőssok háziasszony. Abban az esetben, ha van egy hőszabályozóval ellátott sütő, biztosan a legmegfelelőbb az Ön számára. Az a tény, hogy ilyen felszereléssel több doboz is sterilizálható egyszerre. A sütőt 100 fokosra kell melegíteni. Magasabb hőmérsékleten az üvegtartályok felrobbanhatnak. Ezután a bankok a rácsra kerülnek. Ha nedves, helyezze őket a nyakába. Így a víz elpárolog. A száraz ételeket le lehet helyezni a nyakukkal. A bankoknak körülbelül 15-20 percig kell a sütőben lennie. Ez alatt az idő alatt minden nemkívánatos mikroorganizmus meg fog halni. A legjobb, ha hagyja a dobozt, miután kikapcsolta a sütőben, hogy lehűljön.

Mikrohullámú sütőben sterilizálni az edényeket

Ez a módszer nagyon kényelmes és gyakran isamit a háziasszonyok gyakorolnak. Mínusz lehet, hogy nem minden tároló kerül a mikrohullámú sütőbe. Szükség esetén azonban három- és két literes dobozok befelé helyezhetők az oldalra, kis vizet öntve. Az edényeket kb. 2-3 percig melegítse fel forró víz után, melynek szintje körülbelül 1 cm legyen.

Hogyan sterilizálhatja a dobozokat egy speciális fedővel ellátott serpenyőben?

Jelenleg a boltban lehet vásárolniKülönleges fedél edénybe, amelyet üvegtartályok sterilizálására szántak. Különböző átmérőjű lyukakkal rendelkező változatok kerülnek értékesítésre. Az ilyen berendezések használata nagyon egyszerű. Csak ki kell öntenie a vizet a serpenyőbe, zárja le a fedelet, és tegye az edényt a lyukra. A sterilezést körülbelül 15 percig végezzük. Továbbá, a szokásos módon, a kannát eltávolítjuk, és törölközőre vigyük szárazra.

Tehát most már tudja, hogyan kell helyesensterilizáljuk a savanyúságok és lekvárok üvegedényeit. A fent ismertetett módszerek valamelyikével biztosítja magát az ilyen problémákkal szemben, mint a sós lében zavarosodása vagy a fedelek spontán megnyitása a tárolás során.

</ p>